GATEAU MOELLEUX AUX AMANDES ET AUX POMMES

Ingrédients :

- 200g de sucre semoule
- 75g de farine d'amandes
- 75g de farine
- 2 oeufs
- 150g de beurre
- 2 pommes

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C / 350°F.
Pelez les pommes et coupez-les en morceaux et les disposer dans un moule beurré.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse blanchâtre.
Ajoutez le beurre fondu, mélangez.
Ajoutez la farine tamisée, mélangez.
Versez la pâte sur les pommes.
Faites cuir au four à 180°C / 350°F pendant 45 minutes.